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歴史

千とせの暖簾は代々親から子へと引き継がれ、現在は三代目の森井一光が店主を務めます。 難波千日前に店を構えて五十年、「千とせ」は元々肉うどんのおいしい店として、地元の人達のみならず、吉本興業所属の芸人達にも愛される店でした。 近くになんばグランド花月劇場があることから、今でも芸人さんがよく訪れてくれます。おかげさまで看板メニューとなった「肉吸い」はそもそも、 吉本新喜劇の俳優である花紀京さんが出番の空き時間に店を訪れ、二日酔いで軽く食事をしたかったために「肉うどん、うどん抜きで」と注文し、 先代の店主がそれに応えたことから始まったもので、その後はクチコミで世間に広まり、店一番の人気メニューとなりました。平成24年4月にはなんばグランド花月に 支店“千とせべっかん”がオープンし、四代目の森井勇貴が「肉吸い」の味を守り続けています。